Présentation

Ce système de brasserie artisanale a été fabriqué en 2012 par Slowbeer et d'autres fabricants. Conçu pour la production de bière, il comprend une salle de brassage, des cuves de fermentation, un équipement de broyage et des unités de contrôle de la température. Les machines sont décrites comme étant en très bon état et ayant peu servi.

Caractéristiques techniques

• Capacité : salle de brassage de 250 L

• Application : production de bière

• Configuration : salle de brassage, plusieurs cuves de fermentation, broyeur à malt, unité de chauffage et de refroidissement

Contenu de la livraison 

• Salle de brassage | Slowbeer | MB 250E | 2012 | Système de salle de brassage de 250 L
• Fermenteur | 2012 | Fermenteur en acier inoxydable de 500 L avec système CIP
• Fermenteur | 2012 | 2 fermenteurs coniques isobares de 1 200 L
• Fermenteur | 2012 | Fermenteur isobare à fond plat de 1 200 L
• Moulin à malt | Sommer | Piccolo 11S | 2012 | Capacité 100–150 kg/h avec châssis de support et trémie
• Unité de chauffage et de refroidissement | Winus | Modèle M | 2012 | Unité de commande avec 4 thermostats numériques pour jusqu'à 10 000 L
• Pompe | 2012 | Pompe de transfert et de nettoyage avec variateur