Flecks 10 HL Salle de brassage (2013)
225 000 € (ExWorks)
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Pays:
Lituanie
Année:
2013
Catégorie:
Brassage et fermentation
Fabriquant:
Flecks
Modèle:
10 HL
Disponibilité:
Immédiatement
SKU:
LT-BRE-FLE-2013-00001
Aperçu
La salle de brassage, comprenant des cuves de fermentation et de stockage ainsi qu'une laveuse KEG, a été construite en 2013 par le fabricant autrichien Fleck. L'ensemble de l'équipement est en très bon état et peut être visité.
Equipement
- Mash and brew kettle incl. whirlpool function, agitator, stainless: 1.000 L net
- Tunnel de fermentation, inoxydable: 1000 L net
- Système Calandria (cuisinière extérieure), chauffage électrique, inoxydable. Intégration du gaz existant, chauffage + électricité: 72 kW
- Système de condensation de vapeur
- Système de tourbillon
- Pompe à moût et à moût: 2,2 kW
- Réservoir d'eau chaude avec chauffage électrique, inoxydable: 1000 L, 9 kW
- Refroidisseur de moût GEA à 2 étages
- pT 100, électron. Thermomètres
- Incl. tous les tuyaux, raccords, vannes en inox.
- Mise à niveau complète de l'automatisation:
- Tableau de distribution électrique pour le contrôle de processus entièrement automatique, interrupteurs, fusibles: 100 kW
- Connexion principale 400 V
- Interrupteur d'urgence
- Database PC et modem
- Visualisations et logiciel d'automatisation "BRAU-MANAGER"
- 2x unités de refroidissement
- 2x pompes à eau de refroidissement
- 1x 2,000L cuve de fermentation: 2 sorties, enveloppe de refroidissement, isolation, revêtement en acier inoxydable (pour la fermentation principale)
- 4x 2 000L réservoirs à pression horizontaux: 3 bar, y compris enveloppe de refroidissement, isolation, revêtement inoxydable pour la fermentation secondaire et la maturation + comme réservoirs de service)
- 4x 2,000L réservoirs sous pression verticaux: 3 bar, incl. enveloppe de refroidissement, isolation revêtement inoxydable (pour la fermentation et la maturation + comme réservoirs de service)
- 1x réservoir de nettoyage CIP
- 1x pompe à bière et CIP: 0,75 kW
- 3x tuyaux de bière, qualité alimentaire
- 1x moulin à malt, 2 rouleaux avec moteur: 1,5 kW
- 1x Équipement de nettoyage KEG (10 pièces/heure)
- 1x Compresseur principal
*Il peut y avoir des différences entre les données affichées et les valeurs réelles, cela doit être confirmé par le représentant commercial.
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