Vue d'ensemble

Cette microbrasserie a dû cesser ses activités récemment. Le plan initial prévoyait la poursuite des activités, mais comme cela n'a pas été le cas pour diverses raisons, l'ensemble de l'équipement est maintenant vendu comme un tout.

Equipement

• Générateur de vapeur avec brûleur à gasoil et son réservoir.
• Moulin triphasé pour la mouture du grain.
• Salle de brassage de 800 litres avec chemise de vapeur composée d'une chaudière, d'un réservoir de filtration, d'un poumon, d'un réservoir de liqueur, d'un refroidisseur tubulaire, d'un réservoir d'eau osmosée accumulée et de trois pompes nécessaires à son fonctionnement.
• Équipement industriel d'osmose et de détartrage.
• 4 fermenteurs cylindro-coniques atmosphériques avec enveloppe de réfrigération et d'une capacité de 1000 litres.
• 3 fermenteurs cylindro-coniques atmosphériques avec enveloppe de réfrigération d'une capacité de 1300 litres.
• 1 système de refroidissement des fermenteurs avec panneau de contrôle de la température par PLC.
• 1 pompe de nettoyage.
• 1 pompe de transfert.
• Plusieurs tuyaux nécessaires aux transferts et à l'emballage.
• 1 embouteilleuse et boucheuse monobloc atmosphérique pour bouteilles de 33 cl avec une capacité de remplissage de 1200 contenants/heure.
• 2 compresseurs nécessaires au fonctionnement de l'embouteilleuse.
• 1 remplisseuse manuelle à 6 becs pour les urgences et les bouteilles spéciales.
• Étiqueteuse adhésive semi-automatique.
• 1 compresseur nécessaire au fonctionnement de l'étiqueteuse.
• Imprimante à ruban pour l'ajout de variables sur les étiquettes, avec réenrouleur.
• 1 transpalette.
• Chambre de réfrigération de 6m x 2,50m x 3m de haut.
• Échelle industrielle.
• Y compris tous les panneaux sandwichs à partir desquels les salles de production sont construites.