Herpasa 4x 30hl Cave de fermentation et de stockage (2000)

Présentation

Ces cuves en acier inoxydable à vidange automatique HERPASA, conçues comme des cuves autovaciantes de 30 000 litres, conviennent à la production de vin et à des applications similaires de traitement des boissons. Les cuves sont installées sous la forme d'un groupe de récipients verticaux en acier inoxydable et sont équipées de systèmes de vidange par cône de fond pour une vidange efficace du produit et la gestion des matières solides. Les cuves sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304 / AISI 316 et comportent un cône de fond à 45°, des portes d'accès rectangulaires, des chemises de refroidissement, un système de surveillance de la température, des raccords de produit et un système interne d'extraction mécanique / de vidange rotative. Les plans et photos disponibles montrent une configuration de cuves industrielles robustes avec des surfaces de refroidissement, un équipement de déchargement par le bas et une tuyauterie externe pour la circulation ou le transfert du vin. Les cuves sont particulièrement adaptées à des applications telles que la fermentation, le stockage, le refroidissement, la transformation du vin et le déchargement contrôlé du produit, notamment lorsque la fonctionnalité d'auto-vidange est requise. L'installation visible comprend au moins quatre cuves de construction similaire.

Données techniques

• Fabricant : HERPASA

• Année : 2000

• Type de cuve : cuve verticale à vidange automatique / cuve autovaciante

• Application : Traitement du vin / des boissons

• Capacité : 30 000 litres

• Matériau : Acier inoxydable AISI 304 / AISI 316

• Diamètre de la cuve : environ 2 800 mm

• Hauteur totale : environ 7 050 mm

• Angle du cône inférieur : 45°

• Système de refroidissement : chemises de refroidissement supérieure et inférieure

• Surface de la chemise de refroidissement supérieure : env. 8,35 m²

• Surface de la chemise de refroidissement inférieure : env. 4,4 m²

• Raccords de la chemise de refroidissement : entrée/sortie d'eau R 3/4"

• Mesure de la température : thermomètre, plage de 0 à +60 °C

• Raccordement de la sonde : manchon R 1/2"

• Système de vidange : vidange par le bas avec système d'extraction

• Équipement interne : Diffuseur de vin rotatif / mécanisme d'extraction ou de balayage interne

• Portes d'accès : Trappes rectangulaires / ouvertures d'inspection

• Raccords : raccords de produit NW50 et NW65

• Équipement de sécurité : soupapes de sécurité 2 1/2"

• Installation : Groupe de cuves verticales en acier inoxydable avec tuyauterie externe

• État : D'occasion, installé dans un environnement de cave industrielle