Vue d'ensemble

Cet ensemble complet de salle de brassage de 500 L a été fabriqué entre 2016 et 2017 par des entreprises européennes de premier plan, notamment Speidel, Spagni, Skrlj, Sommer et MTA IT. Conçu comme une solution clé en main pour les petites et moyennes brasseries, il comprend tous les équipements clés pour l'empâtage, la fermentation, le refroidissement, le capsulage, l'étiquetage et le traitement du malt. Le système fonctionnait auparavant à 600 bph et peut être adapté pour atteindre 900 à 1 000 bph. Il est proposé à la vente car la brasserie a cessé ses activités et est immédiatement disponible.

Détails techniques

• Capacité de la salle de brassage : 500 L (Braumeister 500 L, atmosphérique)
• Capacité de fermentation : 4 × 625 L (total 2 500 L)
• Formats : Capsules couronnes de 26 mm (adaptables à 29 mm)
• Type d'étiqueteuse : Autocollante, semi-automatique, pour bouteilles cylindriques
• Capacité de la malterie : 150 kg/h
• Refroidisseur : MTA TAEevo TECH 015, 3,8 kW, réfrigérant R410A
• Vitesse de production : 600 bph (adaptable à 900-1 000 bph)
• Raccordement électrique (salle de brassage) : 230/400 V, 32 A, 50/60 Hz, IP43

Contenu de la livraison

• Salle de brassage Speidel Braumeister 500 L (2017)
• 4 × cuves de fermentation Speidel 625 L (2017)
• Capsuleuse pneumatique Spagni Aircorona 26/29 FE (2017)
• Étiqueteuse semi-automatique Skrlj E03 180 (2017)
• Sommer Maltman 110 malterie (2017)
• Refroidisseur de processus MTA TAEevo TECH 015 (2016)
• Équipement supplémentaire : grue, remplisseuse manuelle, compresseurs d'air, réservoir de mélangeur de sucre, pompes de transfert.