Vue d'ensemble

Le Millichilling ST-12, fabriqué en 2014 par Millipore Ibérica S.A.U., est une unité de filtration à flux normal (NFF) en acier inoxydable conçue pour la clarification du vin avant la stabilisation microbiologique. Elle offre une alternative économique et écologique aux filtres à diatomées, tout en préservant les caractéristiques sensorielles du vin et en permettant un fonctionnement continu. Cette unité convient aux établissements vinicoles de taille moyenne à grande et est immédiatement disponible.

Détails techniques

• Capacité : 1 000-1 500 l/h (en fonction de la turbidité du vin)
• Volume total : 81 L
• Applications : Clarification finale du vin avant la mise en bouteille - convient aux vins blancs, rosés et rouges.
• Matériau de construction : Acier inoxydable
• Pression de fonctionnement maximale : 5 bar
• Température max : 110 °C
• Type de système : Filtration à débit normal (NFF)
• Modes de fonctionnement : Automatique, semi-automatique ou manuel
• Conception : Système entièrement fermé avec nettoyage à contre-courant intégré