Vue d'ensemble

Ce hachoir à viande pour la viande fraîche et congelée, type : Laska WW 200-H a été construit en 2021 en Autriche. Il s'agit d'une machine de démonstration avec moins d'heures de travail. La machine est équipée d'un chargeur à colonne pour les chariots de 200 litres.

• Hauteur de la gorge : 750 mm
• Capacité de la trémie : 385 litres, géométrie optimisée pour une vidange complète, vis à haute rotation pour une alimentation régulière des grosses pièces - volet articulé pour le retrait de la vis,
• Double système d'étanchéité sur l'arbre d'entraînement pour une meilleure hygiène,
• Marchepied extensible avec protection pour un meilleur accès à la trémie de chargement,
• Régulation automatique de la vitesse de rotation de la vis d'alimentation et de la vis de travail en fonction du couple.
• Arrêt automatique de la vis de broyage en cas d'absence de produit, protégeant la machine et évitant l'usure prématurée de l'unité de coupe.
• Armoire électrique intégrée à la machine avec ventilation interne réduisant le risque de condensation.
• Tableau de commande avec boutons de contrôle (marche/arrêt, arrêt d'urgence) pour une utilisation aisée.
• Couvercle de gorge avec capteur de sécurité et serrure.

Détails techniques

• Diamètre de la gorge : 200 mm
• Tension d'alimentation : 400 V
• Puissance électrique du moteur de la vis de travail : 41 kW
• Capacité : Viande fraîche +4 degrés Celsius : 6000 kg/h (tamis final 3 mm) ; 9500 kg/h (tamis final 5 mm) ; 11000 kg/h (tamis final 8 mm) ; Viande congelée -18 degrés Celsius (blocs pré-déchiquetés) : 2500 kg/h (tamis final 3 mm) ; 3100 kg/h (tamis final 5 mm) ; 3500 kg/h (tamis final 8 mm)
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 2200 x 2000 x 2400 mm
• Poids : environ 2000 kg
• Classe de protection IP56 (protection contre les jets d'eau et la poussière)

Contenu de la livraison

• Broyeur | LASKA | WW 200-H | 2021