Vue d'ensemble

Ce hachoir à viande a été fabriqué en 2022 par la société slovaque PSS Svidník, a.s.. La machine est encore en excellent état et est immédiatement disponible. Elle convient au broyage doux et efficace de la viande fraîche et de la viande congelée prédécoupée jusqu'à -10 °C. La machine atteint un rendement élevé avec d'excellents résultats de coupe et est conçue pour des applications robustes et hygiéniques dans l'industrie alimentaire.

Caractéristiques techniques

• Capacité :
  • Broyage fin : jusqu'à 1 750 kg/h
  • Broyage grossier : jusqu'à 2 200 kg/h
• Système de broyage : Vis de broyage unique
• Volume de la trémie : 84 L
• Diamètre de l'ensemble de broyage : 130 mm
• Puissance du moteur de la vis de broyage : 11 kW
• Puissance du moteur de la vis d'alimentation : 1,5 kW
• Poids : 560 kg
• Dimensions (L x L x H) : 1 340 mm × 753 mm × 1 110 mm
• Matières traitées : Viande fraîche et viande congelée prédécoupée (≥ taille du poing, jusqu'à -10 °C)
• Construction : Acier inoxydable, surfaces polies pour une hygiène maximale