Vue d'ensemble

La boulangerie mobile n° 154 a été fabriquée en 1968 par le constructeur suisse Draize SA Neuchâtel. Il a été utilisé par l'armée suisse et appartient maintenant à une boulangerie en Allemagne, où il n'est plus utilisé.

Description technique

Remorque 10 t
Les deux essieux sont directeurs
Immatriculation routière avec numéro vert
A été utilisée par l'armée suisse (trois sorties, sinon seulement entretenue)
Entièrement équipée avec auvent, grille de roulement, inventaire complet (boîte de moules à pain incluse)
Tout est inclus, du tablier de boulanger à la balance.
Nouveau pétrin d'origine
Un atelier complet à bord avec de nombreuses pièces de rechange
Alimentation électrique propre
Système d'eau avec production autonome d'eau chaude
Grande étuve
Le four de 10 m² sera équipé de poêles en pierre (neufs).
Cela signifie que tout peut être cuit, le pain, les petits pains, les gâteaux et le porc au four.
Cuisson, pratiquement tout
Brûleurs à huile ou diesel, bois ou briquettes de bois
Il s'agit en fait d'une boulangerie de village sur roues.
Pour les événements comme pour les urgences, en montagne, dans la lande ou au camping
avec poêles en pierre, avec électricité allemande et système de freinage à 2 circuits
vitesse maximale : 40 km/h

Dimensions du véhicule

Longueur : 8800 mm
Largeur : 2360 mm
Hauteur : 3050 mm
Poids : 10,300 kg